Minityylin mailiin tupsahti lukijalta toive helposta ja nopeasta ohjeesta Halloween-tarjoiluun. Otimme poikien kanssa haasteen vastaan ja saimme aikaan HUImat haamumuffinsit. Meillä leivotaan paljon erilaisia muffinseja, sillä niitä on helppo leipoa yhdessä lasten kanssa. Tämä ohje on erityisen helppo, sillä edes vatkainta ei tarvitse ottaa esiin. Tässä ohje olkaapa hyvä:

HUImat haamumuffinsit:

4dl jauhoja

1,5dl sokeria

1tl vaniljasokeria

1,5tl leivinjauhetta

ripaus suolaa

100g voita tai margariinia

2 munaa

pieni(150g) banaanijugurtti

0,5dl maitoa

1 kypsä banaani

reilu 0,5dl Fazerin turkinpippuri crushia

• sekoita ensin kuivat aineet yhteen
• lisää munat, sulatettu rasva, maito ja jugurtti ja sekoita taikina tasaiseksi
• lisää lopuksi turkinpippuri crush ja soseutettu banaani
• Jaa taikina muffinsivuokiin ja paista 225-asteessa n. 10-15 minuuttia. Taikinasta tulee n. 10 suurta muffinsia.

Päällinen:

5 kpl Kick patukkaa

1dl kermaa

• Paloittele Kick-patukat ja lisää ne kattilaan yhdessä kerman kanss
• Anna kiehua n. 5 minuuttia
• Tämän jälkeen anna kastikkeen hetken jäähtyä ja lusikoi se muffinsien päälle
• Laita muffinsit jääkaappiin, jotta päällinen jähmettyy

Haamut tehtiin valkosuklaasta ja nonparelleista.

Nam! Pojat tykkäsivät näistä todella paljon ja omaankin makuun banaanin ja lakritsin yhdistelmä on herkullinen.